• 10/10（土）  10:00～15:00　会場：石巻市桃生公民館　ホワイエ
  <石巻市桃生町中津山字江下10 ☏0225-76-2111>
• 10/18（日）  10:00～15:00　会場：石巻市石巻中央公民館３階第１講座室
  <石巻市日和が丘1丁目2-7 ☏0225-22-2970>

　石巻市は、２０２０東京オリンピック・パラリンピック競技大会の復興「ありがとう」ホストタウンの相手国として「チュニジア共和国」を登録しています。来年の大会に向けて、同国の観光や物産品等を広く市民や県民の皆さまに紹介する「２０２０チュニジア観光物産フェア」を開催します。

対象：県内在住の方（入場無料・物産品は事前予約制）
主催：石巻市国際交流協会
後援：石巻市・河北新報社・三陸河北新報社（石巻かほく）・石巻日日新聞社・ラジオ石巻ＦＭ76.4
協力：在日チュニジア共和国大使館観光部（観光ポスター等提供）
　　　神崎大明氏（千葉県香取市在住・パンフレット「チュニジアの素顔」提供）
　　　エム・アンド・ピー株式会社（チュニジア物産品取り扱い）

連絡/お問い合わせ先

お申し込み方法はページ下部にございます。

石巻市国際交流協会事務局
〒986-0832　石巻市泉町3丁目1-63　石巻市NPO支援オフィス内　メールボックス4番
URL：http://ishinomaki-ia.jp/　　E-mail：ishinomaki.ia@gmail.com
FAX：0225-23-3641　 TEL：090-8618-6859（担当 今野）

チュニジア物産品を２０２０円で

　２０２０フェアにちなみ、物産コーナーではチュニジアの物産品を２，０２０円で予約販売します。

　価格表のＡ～Ｅの５種類から２つ選んでいただくと、２，０２０円になります。２，０２０円にこだわらず、１つのみでも、また、３つ以上でもかまいません。同じものでも結構ですので、数や種類を自由に組み合わせてお申し込みください。
Ａ（ツナ）は６０個限りです。品切れの際はホームページ等でお知らせします。
Ｂ（オイルサーディン）とＥ（ドライ・デーツ）は、少し割高ですが単品でも販売します。
　通販でしか取り扱っていない商品です。今回は、取扱業者様にフェアの趣旨をご理解いただき、通常よりお手ごろな価格で提供させていただきます。
　準備や感染症防止上の理由から予約制とさせていただきますが、少し多めに仕入れますのでＡ以外であれば予約しなくとも購入できる場合があります。

◎チュニジア物産品（食品）価格表（消費税込）

ツナ（フィレ　オリーブオイル漬）

キハダマグロを使用した大き目のフィレを、チュニジア特産の香りの良いバージン・オリーブオイルに漬けてあります。そのままでも、また、サラダや前菜、パスタなどさまざまなお料理にお使いいただけます。瓶入りなので、一回で使いきれなくてもふたを閉めて冷蔵庫で保存できます。

オイルサーディン

大ぶりのサーディンがぎっしりと詰まっています。香りの良いオリーブオイル漬けなので魚臭さもなく、そのままでおいしくお召し上がりいただけます。
インターネットでさまざまなレシピが紹介されていますので、ご参照ください。

エキストラ・バージン・オリーブオイル

オリーブオイルは抗酸化作用のあるポリフェノール類を豊富に含んでいます。
特に、チュニジア産のものにはヨーロッパ産のものより多く含まれているという研究結果があります。

Ruspina（ルスピナ）

フルーティーな香りにまろやかな味わいの、とてもフレッシュなオリーブオイルです。後味のわずかなスパイシーさがアクセントになり、料理をいきいきと引き立てます。
≪コンテスト受賞歴≫
 OLIVE JAPAN 2012・2018・2019　銀賞受賞

Younga（ヨンガ）

チュニジア産のオリーブChemleli Sfax種を使用したプレミアム・エキストラ・バージン・オリーブオイルです。鮮度の高い味わいとほのかな苦みに、後から少しピリッとしたスパイシーさが特徴です。
スファックス市の南にあるMahres Sfaxというオリーブ畑から、最適な時期に伝統的な方法で収穫されたオリーブを使用し、高品質なオリーブオイルのみを造り出しています。２段階のコールドプレスを経て造られ、ステンレスの貯蔵庫で光、熱、空気に触れないよう最適な状況で出荷されるまで保管されます。
≪コンテスト受賞歴≫
NYIOOC 2018　金賞受賞/OLIVE JAPAN 2018　金賞受賞/London IOOC 2018　銀賞受賞

ドライ・デーツ（乾燥なつめやし）　

デーツはなつめやしの果実です。鉄分、亜鉛、カリウムなどのミネラルとビタミンＡ・Ｂが豊富で、干し柿のような濃厚な甘みがあります。
品種は高品質で知られるDeglet Nour（デグレ・ノール）。ブロンズ色の美しい果皮、上品な甘みと独特な風味、柔らかな果肉のため、”THE DATE”（ザ・デーツ）と称されます。
　砂糖や添加物を一切使用しておりません。高温多湿を嫌いますので、すぐにお召し上がりにならない場合は冷蔵庫で保存してください

～　来場される皆さまへのお願い　～

　新型コロナウィルス感染症の拡大防止のため、スタッフは検温及びマスク着用、手指消毒のうえ応対いたします。来場される皆さまにも次のとおりご協力をお願いいたします。
●ご来場の際は、マスクの着用をお願いいたします。
●入場時、非接触型体温計による検温と、連絡先・氏名等のご記入についてご協力をお願いいたします。
●出入口に消毒液を設置しておりますので、入退場時には手指の消毒をお願いいたします。
●こまめな手洗い、咳エチケットの実施をお願いいたします。
●会場内では、他のお客様と２ｍ以上の距離をとってください。
●密接防止のため、桃生公民館では過密が見込まれる場合、石巻中央公民館では２４名を超える場合、入場制限をさせていただきます。
●発熱や風邪のような症状がある方、感染拡大地域等への訪問歴が14日以内にある方はご遠慮願います。

≪物産品予約申込方法等≫

 ●申込方法　下記の予約申込書にご記入いただき、連絡/問合せ先（協会事務局）に次のいずれかの方法でお申し込みください。締め切りは１０月２日（金）必着とさせていただきます。フェア当日、代金引き換えでお渡しします。

• 電子メール ishinomaki.ia@gmail.com にファイルを添付して送信
• ホームページのCONTACTから送信（申込内容を本文欄に記載）
• 事務局あてにFAXで送信
• 事務局あてに郵送（又は同じ内容をハガキに記入して投函）
• 事務局（ＮＰＯ支援オフィス）１階のメールボックス４番に直接投函
• 事務局担当者あてに電話で申込み（申込内容を口頭で）

●対象　宮城県内の方であればどなたでもお申し込みいただけます。ただ、配送は行いませんのでいずれかの会場にお越しいただくことになります。

●その他
（１）準備の都合上、申込みの際に来場予定日（あくまで予定）をお知らせください。
（２）領収書が必要な場合は、あて名とともにその旨を申込書の通信欄に記入願います。会場でお渡しします。
（３）お寄せいただいた個人情報は、今回の催事以外のことには使用いたしません。

※物産コーナーでのお願い

1. 現金の受け渡しはコイントレーで行います。なるべくつり銭のないようご協力願います。
2. ビン類を守る緩衝材（プチプチ）等を用意します。
3. レジ袋も適宜用意しますが、接触を避けるためなるべく買い物袋等をご持参いただき、保護や袋詰め等はセルフサービスでお願いします。
4. 出入口とは別に、手指消毒用アルコール液、除菌アルコールタオル（手指及びテーブルふき取り用）を用意しますので、適宜ご利用ください。
5. 飛沫防止のため、試食は行いませんのでご了承願います。

～　物産品をご予約の皆さまへ　～

●ルスピナのキャップについて
ルスピナのキャップ部分の仕上がりが日本の製品ほど良質でないと感じられる場合もありますが、製品の品質には問題ありません。メーカーでは出荷前に検品し、明らかな不良品は除外しておりますのでご安心ください。万が一、キャップが空回りしたり液漏れ等がみられたりする場合は、良品と交換させていただきますのでご連絡ください。

●ドライ・デーツの白い粉吹き等について
表面に白い粉吹きがみられることがありますが、これは干し柿と同じように糖分が白く浮き出たもので、品質には問題ありませんのでご安心ください。
ただ、万が一、フワフワした綿状のものがみられた場合は白カビの可能性があります。
取扱業者では、温度や湿度を一定に保って保存・管理しています。事務局でも、納品後にカビのないことを1個ずつ外観上で確認いたします。ご家庭での保存状態に問題がなく、万が一、開封後にカビの発生がみられた場合は、良品（外観上の）と交換させていただきますのでご連絡ください。
なお、黄色く凝固する場合もありますが、これも糖分によるもので品質には問題ありません。

• 残りの品物が手元にある間（１週間程度）であれば速やかに対応いたします。

その後は少々お時間をいただく場合があります。